《猫屎妈妈》从边贵知在元朗开了一家叫猫屎妈妈的咖啡店开始，她本来是个单亲妈妈，儿子边小吉已经上中学，母子俩挤在一间小公寓里，日子过得紧巴巴可也安稳，可边贵知偏偏不甘心，她辞了工作，把全部积蓄拿出来盘下这间铺子，说要让全香港的人都喝到真正的猫屎咖啡。开业第一天只来了一个客人，是个叫鲍址因的中年男人，他喝了一口咖啡就皱眉头，说你这豆子烘过头了，边贵知不服气，两个人从咖啡豆的产地吵到烘焙的温度，吵了整整一个下午，最后鲍址因说我来教你，边贵知说凭什么，鲍址因说我以前是咖啡师，边贵知说那你怎么混成这样，鲍址因说因为我也开过店，倒闭了。鲍址因就这样留在了猫屎妈妈，他负责烘豆，边贵知负责招呼客人，两个人每天从早吵到晚，可咖啡越做越好，客人越来越多。边小吉不喜欢鲍址因，他觉得这个男人抢走了妈妈，他在学校里跟人打架，被罚停课，边贵知气得打了他一巴掌，边小吉跑出去，鲍址因追上去，在公园里找到他，鲍址因说我也没爸爸，我懂你，边小吉说你不懂，鲍址因说那你教我。鲍址因的前妻突然回来了，她想跟鲍址因复婚，边贵知看见她在店里跟鲍址因说话，手里的杯子摔在地上，鲍址因追出去解释，边贵知说不用解释，你走吧，鲍址因说我不走，边贵知说那你留下，鲍址因说好。边贵知的妈妈从乡下上来，看见女儿跟一个中年男人合伙开店，气得要她关店回乡下，边贵知说妈，这是我第一次为自己活，妈妈愣住，然后说那你好好活。猫屎妈妈的生意越来越好，可房东说要涨租，边贵知付不起，鲍址因说他去借，边贵知说不用，她想到一个办法，在店里办咖啡班，教人烘豆，报名的人排了一条街。边小吉在学校里做了一个关于妈妈的演讲，他说我妈是个疯女人，她在我十岁的时候把我爸赶走了，然后开了一家咖啡店，赔了半年钱，可她每天都笑，鲍址因坐在台下，边小吉说还有那个烘豆的叔叔，他也疯，可我妈跟他在一起的时候笑得更大声，边贵知哭了，鲍址因递给她一张纸巾，说别哭了，咖啡会咸。主要角色名称包括边贵知、鲍址因、边小吉、边贵知的妈妈、鲍址因的前妻和咖啡班的学员们，《猫屎妈妈》把单亲妈妈的创业、中年人的重启和一杯咖啡的温度绑在一起，让每一次争吵都像一次靠近，观众看着边贵知从开业第一天只有一个客人到咖啡班排长队，会明白猫屎妈妈最香的不是咖啡，是一个女人终于敢为自己活的那股劲。《猫屎妈妈》最后让边贵知和鲍址因站在店门口，边小吉在里面擦桌子，夕阳照在招牌上，鲍址因说我们结婚吧，边贵知说你这算求婚吗，鲍址因说算，边贵知说那不行，你得先请我喝一杯咖啡，鲍址因笑了，转身进店去磨豆。